Zuerst unsere Drinks
„Das Produkt ist der Star und steht immer im Vordergrund“. Passion, Hingabe, Respekt und Stolz, für das was wir tun und die Produkte, mit denen wir arbeiten, ist
die Grundbasis unseres Schaffens. Wir machen Drinks! Kein Fruchtpunsch, kein Alkopop, keine Chemie, Stabilisatoren, künstliche Aromen oder sonstiger Schnickschnack. Sondern: Drinks. Wenn wir Whisky Sour schreiben, ist auch Whisky Sour drin. In Geschmack und Qualität auf dem Niveau, das unseren Ansprüchen gerecht wird. Alle Drinks basieren auf den Rezepten von Tomas, unserem Bartender. Bei Verkostungen von Bar-Chefs aus diversen Cocktail-Bars, Hotellerie, Gastronomie und Clubs sind sie als „Perfekt gemixte Drinks“ bestätigt worden. Wir scheuen keinen Vergleich. Um es einfach zu halten: Wir haben nichts anderes gemacht als klassische und moderne Cocktails aus unseren Lieblingsspots in die Flasche zu bringen.
WIE??
FRESH FRUITS and PREMIUM QUALITY SPIRITS
Warum wir das Sagen können?
Wir haben es geschafft, die kräftige, lebendige Säure und den Geschmack von frischgepresstem Limetten- und Zitronensaft aufrecht und stabil zu halten. Die zweite Herausforderung war es, im Drink die charakteristische Aromatik der jeweiligen Spirituosen ohne Verlust zu erhalten. Das betrifft vor allem die feinen Geschmacksnuancen. Zum Beispiel bei Holzfass gelagertem Whisky und Rum oder dem markanten Geschmack von Agaven beim Tequila. Genau das erlaubt es uns, passioniert und respektvoll mit hochwertigsten Spirituosen, frischen Säften, Früchten und Kräutern zu arbeiten. Bei Rohrzucker, Säften, Früchten und Kräuter verwenden wir BIO-Produkte. Und das ganze in unserer eigenen Produktion.
Darauf sind wir sehr stolz.
Und welche Spirituosen verwenden wir nun?
Die Guten. Makers Mark, Bulleit, Roses, Bertò, Absolut Vodka, Brick Gin, Malfy, The Duke, Partisan Vodka, Plantation, Saint James, Tequila 8, El Jimador, Dom Benedictine, Chery Heering, Cointreau, Roses Lime Cordial, Angostura etc…
Natürlich behalten wir die genauen Rezepturen für uns. Sorry.
Weitere offene Fragen werden hoffentlich hier Beantwortet. FAQ's
"There can’t be good living
where there is not good drinking"
- Benjamin Franklin
WIR SIND
Wir sind
Betriebswirte, Bartender, Feinkosthändler, Köche, Unternehmensberater, Grafikdesigner, Gastro-Profis …
Doch allen voran sind wir Mamis, Papis, Freunde und Familie. Wir lieben Genuss. Wir lieben gute Barkultur. Wir lieben gute Drinks. Wir lieben gute Qualität. Unsere Motivation ist es, leckere Drinks und Barfeeling, unabhängig von Locations, Öffnungszeiten und Barkeepern zu genießen. Spontan. Egal wo, egal wann, egal ob over- oder underdressed. Die gleichen hochwertigen Drinks, die es in unseren Lieblingsspots gibt. So wie wir das gewohnt sind. Nur nicht in der Bar. Und weil wir spontan sind und bleiben wollten, mussten Sie haltbar und gleichbleibend lecker bleiben. Also kreieren wir unsere eigene Bar und machen unsere Drinks selbst (in Fläschchen). Unsere Geschmacksknospen tanzten so lange Samba, bis wir jeden Drink qualitativ so hochwertig herstellen konnten, bis wir zufrieden waren mit allen Sinnen. Es folgten einige fröhliche Test-Abende mit dem gesamten Team (und der ein oder andere Kater, teilweise sogar in Form eines Säbelzahntigers …). Diese Abende wollen wir euch nicht vorenthalten.
So entstand BARuno. So entstand „Your Bar in a Bottle”.
Simpel, hochwertig, clever. Also schnappt euch eure Liebsten, ladet sie ein und gebt ruhig ein bisschen an mit euren hochwertigen Mischungen :-)
Keep it simple and have fun.
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Rocco S.
CEO
Benjamin
HOB
Tomas
Bartender
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C. Bulli
Produktdesign
S. Rocco
CFO
Sofrà R.
CTO
R. Sofrà
COO
R. S.
CCO